HỆ THỐNG LẠNH CÔNG NGHIỆP

THIÊN HẢI sẽ đáp ứng yêu cầu đó của quý khách hàng - quý doanh nghiệp, bởi : 

- THIÊN HẢI là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc tư vấn -  thiết kế - lắp đặt hệ thống kho lạnh, kho mát, kho cấp đông, cấp đông nhanh, hệ thống điều hòa không khí công nghiệp và dân dụng. 

- THIÊN HẢI có hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực ngành nhiệt - lạnh. 

Quý khách hàng có nhu cầu lắp đặt kho lạnh, kho cấp đông bảo quản và dự trữ sầu riêng tại Đăk Lăk hay trên địa phận khác xin vui lòng liên hệ để được tư vấn, báo giá và hỗ trợ: 

Hạng mục : Lắp đặt kho cấp đông bảo quản và dự trữ sầu riêng

Địa điểm : Đăk Lăk

Nhà thầu thi công : Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Kỹ Thuật Thiên Hải

Hạng mục : Lắp đặt kho lạnh bảo quản và dự trữ sầu riêng

Địa điểm : Đăk Lăk

Nhà thầu thi công : Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Kỹ Thuật Thiên Hải

5. TỦ ĐIỀU KHIỂN KHO CẤP ĐÔNG 

- Kiểm tra nguồn điện đầu vào có quá tải , lệch tải hay thiếu tải không
- Các thiết bị điện trong tủ có bị giảm tải hay rò rỉ không
- Kiểm tra an toàn hệ thống điện, hệ thống chịu tải, hệ thống dây dẫn, tránh xảy ra rò rỉ điện dẫn đến cháy nổ các thiết bị điện và các sự cố nghiêm trọng khác.

4. MÁY NÉN

- Vệ sinh bộ lọc hút của máy, kiểm tra hệ thống nước giải nhiệt, kiểm tra các thiết bị điều khiển cũng như bộ phận cấp dầu
- Kiểm tra độ kín và tình trạng của các van xả, van nén.
- phía trong máy nén vệ sinh lại hoặc thay thế tùy vào tình trạng con máy
- Thử tác động đến các thiết bị điều khiển.

( Xử lý và rửa với nước sạch trong thời gian 4 - 5 phút để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và dị vật. 
Có thể sử dụng Thimerosal ngâm với sầu riêng trong 6 - 12 phút để khử trùng, loại bỏ những hóa chất độc hại. Rửa lại với nước nhiều lần để làm sạch hóa chất. 
Sau đó tách và loại bỏ vỏ sầu riêng để lấy múi sầu riêng, có thể sử dụng máy tách sầu riêng để tăng tốc độ xử lý. 
Múi sầu riêng sẽ được đem đi đóng gói vào các túi hút chân không theo từng trọng lượng mong muốn. )

- THIÊN HẢI là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc tư vấn -  thiết kế - lắp đặt hệ thống kho lạnh, kho mát, kho cấp đông, hệ thống điều hòa không khí công nghiệp và dân dụng. 

- THIÊN HẢI có đội ngũ thi công chuyên nghiệp, được đào tạo chuyên ngành bài bản, độ tỉ mỉ lên đến 99,999 %. Tinh thần trách nhiệm cao - nhiệt huyết và tận tâm với nghề. 

- THIÊN HẢI là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc tư vấn -  thiết kế - lắp đặt hệ thống kho lạnh, kho mát, kho cấp đông, hệ thống điều hòa không khí công nghiệp và dân dụng. 

- THIÊN HẢI có hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực ngành nhiệt - lạnh. 

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành điện- nhiệt lạnh và trình độ chuyên môn cao, Thiên Hải cam kết sẽ mang đến cho quý khách hàng một hệ thống kho cấp đông hoàn chỉnh, đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Công Ty Thiên Hải chuyên :

- Lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây nông sản ( sầu riêng, Macca, Điều,...)

- Tư vấn, thiết kế kho lạnh chuyên nghiệp

- Cung cấp các vật tư, thiết bị trong việc xây dựng kho lạnh

- Giá cả hợp lý

- Mục đích xây dựng : Bảo quản và dự trữ số lượng hàng hóa quy mô lớn, thời gian lưu giữ lâu ( Có thể từ vài tháng đến vài năm )

- Cấu tạo : 

Phần cách nhiệt: 

+ Vỏ kho : Panel ( EPS và PU ) -> Có khả năng chống ăn mòn. chịu rung tốt, khả năng cách nhiệt tốt, nhẹ và bền.

+ Cửa kho lạnh: Giúp ra vào kho, được thiết kế bằng chất liệu Inox, có độ bền và dày, có điện trở sấy đảm bảo cửa luôn khô ráo, sạch sẽ.

- Hạng mục : Kho lạnh

- Mục đích xây dựng : Bảo quản và dự trữ sầu riêng

- Dạng sầu riêng : Sầu riêng tách múi

- Số lượng múi sầu riêng : 1 tấn 

- Địa điểm lắp đặt : Xã Ea Knuếc ( huyện Krông Păk )

- Thủ tục pháp lý đơn giản, hợp đồng theo đúng đúng pháp luật, nhân viên tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng hỗ trợ bất cứ lúc nào quý khách hàng cần.

- Chi phí lắp đặt hợp lý phù hợp với mọi khách hàng từ quy mô nhỏ đến lớn. Cung cấp các vật tư - thiết bị lắp đặt kho chính hãng và chất lượng tốt. 

THIÊN HẢI sẽ đáp ứng yêu cầu đó của quý khách hàng - quý doanh nghiệp, bởi : 

- THIÊN HẢI là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc tư vấn -  thiết kế - lắp đặt hệ thống kho lạnh, kho mát, kho cấp đông, cấp đông nhanh, hệ thống điều hòa không khí công nghiệp và dân dụng. 

- THIÊN HẢI có hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực ngành nhiệt - lạnh. 

- THIÊN HẢI có đội ngũ thi công chuyên nghiệp, được đào tạo chuyên ngành bài bản, độ tỉ mỉ lên đến 99,999 %. Tinh thần trách nhiệm cao - nhiệt huyết và tận tâm với nghề. 

Những biến đổi không ngừng của thị trường Việt Nam, Sầu riêng bắt đầu cũng có sự chuyển mình từ đó có những hộ dân đầu tư vào sầu riêng không chỉ là 1 cây hay vài cây mà là hàng chục Hecta. Các thương lái đứng ra thu mua tất cả sầu riêng của người nông dân rồi nhập về cho các nhà máy, công ty, xí nghiệp,..

-> Giai đoạn 1 : Thu hoạch sầu riêng

- Tiêu chuẩn thu hoạch :  Sầu riêng chín hoàn toàn, hương vị và chất lượng ở mức tốt nhất.

-> Giai đoạn 2 : Xử lý vệ sinh trái sầu riêng

- Xử lý và rửa với nước sạch trong thời gian 4 - 5 phút để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và dị vật. 

-> Giai đoạn 3 : Giai đoạn cấp đông nhanh 

THIÊN HẢI sẽ đáp ứng yêu cầu đó của quý khách hàng - quý doanh nghiệp, bởi : 

- THIÊN HẢI là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc tư vấn -  thiết kế - lắp đặt hệ thống kho lạnh, kho mát, kho cấp đông, cấp đông nhanh, hệ thống điều hòa không khí công nghiệp và dân dụng. 

- THIÊN HẢI có hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực ngành nhiệt - lạnh. 

Sầu riêng cấp đông là gì ?

- Sầu riêng cấp đông là loại sầu riêng sau khi được thu hoạch sẽ được xử lý vệ sinh rồi đưa vào buồng đông lạnh điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để cấp đông, theo thời gian cho ra sản phẩm sầu riêng cấp đông. Sầu riêng cấp đông trong quá trình bảo quản và sau khi rã đông vẫn giữ được màu sắc, hương vị. 

Gia Lai được mệnh danh là tỉnh lớn thứ 2 của Việt Nam thuộc vùng Tây Nguyên, sở dĩ có tên là Gia Lai vì nó bắt nguồn từ người Jarai. Với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi Gia Lai là nơi trồng nhiều cây ăn trái lâu năm mang lại nhiều lợi ích kinh tế cao trong đó có sầu riêng. 

- THIÊN HẢI là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc tư vấn -  thiết kế - lắp đặt hệ thống kho lạnh, kho mát, kho cấp đông, cấp đông nhanh, hệ thống điều hòa không khí công nghiệp và dân dụng. 

- THIÊN HẢI có hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực ngành nhiệt - lạnh. 

- THIÊN HẢI có đội ngũ thi công chuyên nghiệp, được đào tạo chuyên ngành bài bản, độ tỉ mỉ lên đến 99,999 %. Tinh thần trách nhiệm cao - nhiệt huyết và tận tâm với nghề. 

Sản lượng sầu riêng lớn, việc thu gom hay xuất ra ngoài thị trường cũng tốn nhiều thời gian đồng nghĩa với việc bảo quản và dự trữ sầu riêng để đạt tiêu chuẩn chất lượng cũng là vấn đề lớn cho các nhà kinh doanh sầu riêng. 

Sản lượng sầu riêng lớn, việc thu gom hay xuất ra ngoài thị trường cũng tốn nhiều thời gian đồng nghĩa với việc bảo quản và dự trữ sầu riêng để đạt tiêu chuẩn chất lượng cũng là vấn đề lớn cho các nhà kinh doanh sầu riêng. 

THIÊN HẢI sẽ đáp ứng yêu cầu đó của quý khách hàng - quý doanh nghiệp, bởi : 

- THIÊN HẢI là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc tư vấn -  thiết kế - lắp đặt hệ thống kho lạnh, kho mát, kho cấp đông, cấp đông nhanh, hệ thống điều hòa không khí công nghiệp và dân dụng. 

- THIÊN HẢI có hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực ngành nhiệt - lạnh. 

Sản lượng sầu riêng lớn, việc thu gom hay xuất ra ngoài thị trường cũng tốn nhiều thời gian đồng nghĩa với việc bảo quản và dự trữ sầu riêng để đạt tiêu chuẩn chất lượng cũng là vấn đề lớn cho các nhà kinh doanh sầu riêng. 

Giải pháp ưu việt và là sự lựa chọn hàng đầu của các nhà doanh nghiệp sầu riêng là lắp đặt cho mình một hệ thống lạnh bảo quản và dự trữ sầu riêng với sức chứa thích hợp với mọi số lượng sầu riêng doanh nghiệp có ! 

- Sầu riêng cấp đông là loại sầu riêng sau khi được thu hoạch sẽ được xử lý vệ sinh rồi đưa vào buồng đông lạnh điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để cấp đông, theo thời gian cho ra sản phẩm sầu riêng cấp đông. Sầu riêng cấp đông trong quá trình bảo quản và sau khi rã đông vẫn giữ được màu sắc, hương vị. 

1. Bảo quản sầu riêng chín trong tủ lạnh

* Bảo quản trong ngăn mát

Sầu riêng chín là loại sầu riêng đã được tách múi, nếu mua quá nhiều hoặc ăn không hết thì cách tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

Cách bảo quản:

- Sử dụng hộp kín nhựa hoặc thủy tinh để chứa múi sầu riêng, dùng màng bọc thực phẩm, túi hút chân không bao quanh hộp đựng cẩn thận rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. 

Sầu riêng là cây ăn trái vừa có giá trị kinh tế và vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Theo số liệu thống kê cho thấy trong 100 gram múi sầu riêng sẽ có đầy đủ các chất đường, chất đạm, chất béo và chất xơ, sầu riêng còn chứa vitamin A, Axit ascorbit, calci, phospho, Kali, Protein, Carbonhydrat và 144 Kcal. Ngoài dùng ăn trực tiếp thì sầu riêng còn dùng để làm hương liệu cho bánh, kẹo, chè, kem và làm sinh tố với mùi thơm và vị ngọt đặc trưng sầu riêng luôn tạo ra nguồn hương vị đánh thức giác quan không thể nhầm lẫn.

Dàn lạnh công nghiệp được lắp đặt cho hệ thống lạnh, trong lĩnh vực công nghiệp, công nghiệp điện lạnh. - Công dụng chính: Tạo ra khí lạnh, nhiệt độ lạnh theo sự điều khiển để bảo quản thực phẩm lạnh, cấp đông, bảo quản nông sản, thủy hải sản, các hóa chất, máy móc,...

1/ Các quy định chung - Hệ thống lạnh áp dụng cho loại máy lạnh tổ hợp dùng cho điều hòa không khí trung tâm. Máy làm lạnh kiểu nén hơi trong tiêu chuẩn này chỉ bao gồm hai loại là máy nén kiểu piston và máy li tâm có môi chất lạnh Là Amoniac hoặc Freon. - Khi lắp đặt hệ thống máy lạnh công nghiệp đơn lẻ phải tuân thủ các quy phạm lắp đặt thi công cơ giới.

Kho đông lạnh là nơi lưu trữ có thể bảo quản hàng hóa trong thời gian dài. Nhưng vẫn đảm bảo giữ nguyên chất lượng, trọng lượng của thực phẩm. Chính vì vậy, thiết kế kho đông lạnh hiện nay đang được quan tâm rất nhiều. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả trong công tác lưu trữ bảo quản. Bạn nên lưu ý những vấn đề quan trọng trong thiết kế kho lạnh, sau đây là một số tổng hợp cần lưu ý:

- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ -60oC trở xuống: Đây là nhóm sản phẩm rất đặc biệt, cần nhiệt độ bảo quản âm rất sâu để các thành phần rất hiếm trong sản phẩm không bị phân hủy - Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ -45oC trở xuống: Đây là khoảng nhiệt độ âm tối ưu để lưu trữ các sản phẩm đông lạnh với hạn sử dụng là vĩnh viễn nếu nhiệt độ trong kho lạnh luôn duy trì ở mức này. - Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ -25oC đến -22oC: Đây l

Tiết kiệm chi phí lắp đặt Tiết kiệm điện cho doanh nghiệp rất nhiều. Dễ xếp hàng cũng như tháo gỡ và dễ vệ sinh. Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn.

Các hệ thống cấp đông: - Kho lạnh cấp đông gió - Tủ cấp đông tiếp xúc - Tủ cấp đông gió - Băng chuyền IQF

Nước ép hoa quả là một loại thức uống được ép từ các loại hoa quản có chứa nước, có chứa nhiều các chất dinh dưỡng bao gồm enzym, vitamin, ...nước ép tinh khiết sẽ loại bỏ các phầm xơ, vỏ không tốt cho hệ tiêu hóa. Nước ép trực tiếp hấp thụ vào cơ thể và đúng liều lượng hơn so với khi còn để nguyên quả.

Đá viên là một loại sản phẩm được làm đông từ nước, tốc độ tan chảy của đá viên tùy thuộc vào nhiệt độ, nhiệt độ càng cao lượng tan chảy càng mạnh.