LẮP ĐẶT KHO CẤP ĐÔNG

LẮP ĐẶT KHO CẤP ĐÔNG

1. Khái niệm kho cấp đông

Kho cấp đông là nơi bảo quản và lưu trữ hàng hóa, đặc biệt là những hàng hóa tươi sống với mục đích cấp đông nhằm giữ được độ tươi sống và lâu dài cho sản phẩm.

2. Đặc điểm 

- Nguyên lí hoạt động của kho cấp đông là dựa trên việc làm lạnh bằng không khí đối lưu cưỡng bức. các sản phẩm sẽ được đặt lên trên các khay và được chất lên khu cấp đông.

- Kho cấp đông được sử dụng trong cấp đông các hàng hóa có khối lượng lớn và thời gian cấp đông lâu,

- Kích thước kho cấp đông: Tùy theo mục đích sử dụng mà kích thước mỗi kho cấp đông là khác nhau. 

- Nhiệt độ kho cấp đông từ -40 độ tới - 25 độ C

- Máy nén sử dụng cho kho cấp đông là máy nén 2 cấp, chẳng hạn như: Copeland, Bitzer, Danfoss,...

- Vỏ kho cấp đông được tạo từ các tấm Panel cách nhiệt dày dặn. Nền kho cấp đông được đổ bê tông và lót cách nhiệt có khả năng chịu trọng tải lớn. Trần giả được tạo ra để gió tuần hoàn đều trong kho lạnh. 

3. Các thiết bị chính trong hệ thống kho cấp đông

- Máy nén lạnh: sử dụng cho kho cấp đông là máy nén 2 cấp, chẳng hạn như: Copeland, Bitzer, Danfoss,...

- Bình trung gian: đối với hệ thống lạnh 2 cấp sử dụng Feon người ta sử dụng bình trung gian nằm ngang vì kiểu này rất gọn, dễ dàng lắp đặt, các thiết bị đi kèm ít hơn.

- Bình tách lỏng hồi nhiệt.

- Vỏ kho: cấp đông được tạo từ các tấm Panel cách nhiệt dày dặn. Nền kho cấp đông được đổ bê tông và lót cách nhiệt có khả năng chịu trọng tải lớn. Trần giả được tạo ra để gió tuần hoàn đều trong kho lạnh. 

- Bên trong kho cấp đông: 

Dàn lạnh

Quạt dàn lạnh

Trần giả

Tấm hướng dòng

Xe hàng